Virgen de la Vega Dominio de ARVS Reserva
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Dominio de Arvs Reserva wird mit nur 5.500 Kg/ha selektiert und besteht aus 100% Tempranillo Trauben. Die Gärung mit anschließender Mazeration erfolgt über 23 Tage im Edelstahltank. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Barriquefässer abgefüllt. Dort lagert er für 18 Monate in amerikanischer Eiche, 30% davon sind neue Fässer. In der Flasche abgefüllt muss er nochmal 14 Monate reifen.
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Aromen: | Brombeere, Flieder, Kaffee, Kakao, Kirsche, Minze, Nelke, Pflaume, Veilchen, Waldbeere |
| Ausbau: | Barrique |
| Farbe: | Rot |
| Gebiet: | Rioja |
| Jahrgang: | 2010 |
| Körper: | Mittel |
| Lagerfähig bis: | 2025 |
| Land: | Spanien |
| Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Virgen De La Vega Avda. de Santo Domingo 42 26200 HARO La Rioja |
| Qualität: | D.O.Ca.Rioja |
| Rebsorten: | Tempranillo |
| Serviertemparatur: | 18 °C |
| Säure: | Mittel |
| Süße: | Trocken |
| Tannine: | Fein |
Bodega Virgen de la Vega wurde am 26. Juni 1965 von 67 Männer und Frauen in Haro am Ebro gegründet, als Winzergenossenschaft. Der Anspruch war klar, sie wollten den besten Tempranillo Wein produzieren. Die D.O.Ca. Rioja bestätigte die besten Reben dazu. 1967 waren die Bauarbeiten für die Weinherstellung abgeschlossen. Die Edelstahltanks und das Fasslager folgen 1989. Die Entwicklung neuer Ideen und Technologien dauert bis heute an. Die Winzer bauen nur die weiße Viura und die rote Tempranillo Reben an.
Es gibt drei Qualitätsstufen die sich durch Ertragsmengen, Lagen und Herstellung unterscheiden. Die Beturia-Reihe liefert Weiß- und Rotweine mit einem Ertrag zwischen 6000-7000 kg/ha, der Ausbau erfolgt nur im Edelstahltank. Die Rebstöcke der Arvs-Reihe sind mehrere Jahrzente alt, der Ertrag schankt zwischen 7500 kg/ha bei dem Weißwein, und geht bis 5000 kg/ha bei dem "Domino de Arvs Reserve" runter. Der Ausbau erfolgt zusätzlich in verschiedenen Barriques. Der Spitzenwein "Vnvega Vendimia Seleccionada" stammt von 50 Jahren alte Reben, die Weinreben liegen im Herzen des Rioja Alta. Der Boden ist mit Lehm und Kalk durchsetzt, ideal um hochwertige Rotweine zu erzeugen.
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