Michael Opitz Casual Red

8,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Jahrgang
Produktnummer: 00010118.2015
Hersteller: Michael Opitz
Gewicht: 1.27 kg
Produktinformationen "Michael Opitz Casual Red"
Die Cuvée besitzt ein kräftiges, leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen, welche schon fast pink erscheinen. In der Nase verströmt der Wein intensive Aromen nach Süßkirsche, Blaubeere, Granatapfel und süßer, roter Holundermarmelade. Ebenso erkennt man süße Würze, Nelke, Sternarnis und schwarzer Pfeffer, animalische Noten, Leder und dezentes Holz. Im Mund fließt der Wein weich mit zartem Schmelz und trocken über die Zunge, leicht bitter, mit mittelstarken gut eingebundenen Tannine. Die frische Säure ist der ideale Gegenspieler zum fruchtigen Aroma und passt sehr gut, obwohl sie nur 5,3 g/l beträgt. Am Gaumen kann man sehr gut die Aromen dieser Cuvée erkennen. Die blaue Frucht wie Heidelbeeren und Brombeeren kommen vom Blaufränkisch, man kann auch Lemberger sagen. Die rote Frucht wie Kirsche stammt vom Zweigelt. Der Roesler steuert die würzigen Komponenten bei. Der Nachhall ist komplex und hält lange an. Die Restsüße beträgt 1 g/l. Durch die frische Säure passt der Wein sehr gut zu deftigem Fleisch mit gehaltvollen Beilagen wie z.B. Gulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut.
Details zu "Michael Opitz Casual Red"
Allergene: Enthält Sulfite
Aromen: Animalisch, Brombeere, Granatapfel, Heidelbeere, Holunder, Holz, Kirsche, Leder, Nelke, Schwarzer Pfeffer, Sternanis, Süße Gewürze
Farbe: Rot
Gebiet: Burgenland
Jahrgang: 2015
Körper: Voll
Lagerfähig bis: 2021
Land: Österreich
Lebensmittelunternehmer: Weingut Michael Opitz, Quergasse 17, A-7143 Apetlon - www.wein-opitz.at
Rebsorten: Blaufränkisch, Roesler, Zweigelt
Serviertemparatur: 16-18 °C
Säure: Mittel
Süße: Trocken
Tannine: Mittel
Hersteller "Michael Opitz"

Weingut Michael Opitz aus dem nördlichen Burgenland in Österreich. Weine mit Profil und Format, genauso wie der Winzer. Auf über 7 Hektar baut er klassische österreichische Reben an wie Zweigelt, aber auch neue wie Rössler, und auch renomierte internationale Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc oder Pinot Noir. Seine Weinreben liegen direkt an der Grenze zum "Nationalpark Neusiedler See-Seewinkel". Diese Region wird von UNESCO geschützt. Es liegt nah, dass sich Michael Opitz auch aus diesem Grund von der österreichischen Weinwirtschaft auf "Nachhaltig Austria" zertifiziert hat.

Die Böden bestehen aus Kalk, Humus, Schotter und Lehm. Das Klima ist heiß, in der Nacht ist es kühl und die Nähe zum Neusiedler See schaffen sehr gute Voraussetzungen für gute Weine. Und diese Weine sind alles andere als Mainstream! Sie zeichnen sich durch eine klare Handschrift aus. Die Qualität beginnt in der "Casual" Linie und gipfelt in "Free Solo". Ob trinkfreudig wie der Casual White, filigran wie der Pinot Noir, wuchtig wie der Rössler oder komplex wie der Free Solo Rot, Michael Opitz kann es einfach - Respekt!

Weiterführende Links des Herstellers

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.